Cocktailhistoria, en dag i taget.

onsdag · 2028

9 februari

DAGENS BLADNR 40 AV 366
UR COCKTAILKALENDERNS SAMLING
Originalillustration
Historisk händelse

DAGENS COCKTAIL

East India Cocktail

Ostindiska kompaniets första skepp (1732)

KonjakCocktailSvensk historia

Granskad av redaktionen

BAKOM DAGENS VAL

Historien bakom glaset

Skeppet Friedericus Rex Sueciae seglade mot Kanton och kom tillbaka året därpå. Kompaniets resor förde hem te, porslin, siden och arrak, och arraken blev grunden till den svenska punschen.

East India Cocktail är en gammal konjaksdrink med curaçao, ananas och bitters. Enligt Difford's Guide finns den med ananassirap i Harry Johnsons bartendermanual från 1888. Det svenska kompaniet har inget med drinken att göra. Namnet och tanken på långväga handel är vår enda koppling.

FORTSÄTT BLÄDDRA

En vecka av upptäckter

✧ Dag 40 av 366 · En kalender om kultur och nyfikenhet.