Cocktailhistoria, en dag i taget.

torsdag · 2027

6 maj

DAGENS BLADNR 126 AV 365
UR COCKTAILKALENDERNS SAMLING
Originalillustration
Högtid

DAGENS COCKTAIL

Kaffegök

Kristi himmelsfärdsdag

KaffeGökottaSvensk tradition

Granskad av redaktionen

BAKOM DAGENS VAL

Historien bakom glaset

Gökotta betyder att gå ut tidigt på morgonen för att lyssna på fåglarna, och förr ville man höra göken. Seden är särskilt förknippad med Kristi himmelsfärdsdag, med kafferep i det gröna och ibland en friluftsgudstjänst.

Kaffegök, eller kaffekask, är nybryggt kaffe med en skvätt brännvin eller konjak. Namnlikheten är skälet till valet, och det finns ingen alkohol i gökottans tradition. Drinken passar därför bättre senare på dagen, och utan sprit är termoskaffet lika rätt. Fågelsången är huvudsaken.

FORTSÄTT BLÄDDRA

En vecka av upptäckter

✧ Dag 126 av 365 · En kalender om kultur och nyfikenhet.