15 december

Den 15 december instiftades av fackförbund och organisationer i teproducerande länder och firades första gången i New Delhi 2005. Fokus låg på villkoren för dem som odlar och plockar teet. Sedan 2019 har FN en officiell tedag den 21 maj, som också finns i kalendern.

Hot Gin Toddy görs på gin, socker och hett vatten. Vi byter det heta vattnet mot kraftigt svart te, till exempel Assam eller Ceylon, och valet är vårt. Utan gin blir det en vanlig kopp te, lika värd dagen.