23 december

Dikten, mer känd på sin första rad 'Twas the night before Christmas, skickades in av en vän till Clement Clarke Moore och trycktes utan namn. Moore nämndes som författare först 1837 och tog med den i sin egen diktsamling 1844, enligt uppgift på barnens begäran. Släkten till Henry Livingston Jr har hävdat att han skrev den, och forskare är fortfarande oense. Oavsett vem som höll i pennan gav dikten tomten renar och släde.

Eggnog är den amerikanska julens dryck, och Difford's noterar att George Washington gjorde sin egen. Traditionellt görs den i stora satser med vispad vita. Vår version är Difford's snabba variant för ett glas: konjak, lagrad rom, lite sockerlag, mjölk och ett ägg skakas först med is, sedan utan, och silas över is med riven muskot. Kopplingen till dikten är vår egen, men stämningen är densamma.