UR COCKTAILKALENDERNS SAMLING
OriginalillustrationNamnsdag
DAGENS COCKTAIL
Blood and Sand
Karl har namnsdag
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Historien bakom glaset
Bryggaren J.C. Jacobsen grundade Carlsberg i Köpenhamn och döpte bryggeriet efter sin son Carl. Bryggeriet blev känt för sin forskning, bland annat isoleringen av ren lagerjäst, som fick stor betydelse för ölbryggning över hela världen. Den 28 januari är också kungens namnsdag och allmän flaggdag i Sverige.
Blood and Sand skakas på skotsk whisky, körsbärslikör, röd vermouth och apelsinjuice. Körsbärslikören kan vara Cherry Heering, som också kommer från Köpenhamn. Det är hela länken, och både den och namnleken är våra egna.