UR COCKTAILKALENDERNS SAMLING
OriginalillustrationTemadag
DAGENS COCKTAIL
Claret Cobbler
Drink Wine Day
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Historien bakom glaset
Claret var engelsmännens namn på rött vin från Bordeaux. En Claret Cobbler blandar rödvin med socker och citrus över krossad is, en släkting till Sherry Cobbler från samma tid.
Dagen har oklart ursprung men finns i flera kalendrar. Den är ett bra tillfälle att använda rödvin på ett nytt sätt. Drinken är lätt och fruktig, och passar som aperitif även mitt i vintern.