UR COCKTAILKALENDERNS SAMLING
OriginalillustrationNamnsdag
DAGENS COCKTAIL
Hemingway Daiquiri
Ernst har namnsdag
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Historien bakom glaset
På baren El Floridita i Havanna ska Hemingway ha velat ha sin daiquiri utan socker och med dubbel rom. Ur det växte varianten som i dag kallas Hemingway Special: rom, lime, grapefrukt och maraschinolikör.
Den är torrare och syrligare än en vanlig daiquiri. Kopplingen till namnsdagen är vår namnlek. Hemingway själv har en egen dag i juli, men här får hans drink stå i centrum.