UR COCKTAILKALENDERNS SAMLING
OriginalillustrationHögtid
DAGENS COCKTAIL
Bellini
Påskdagen
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Historien bakom glaset
Lammstek har blivit en klassisk påskdagsmiddag i Sverige, gärna med vitlök, rosmarin och potatisgratäng. Innan dess kan dagen börja lugnt med en sen frukost.
Bellini finns på IBA:s lista och blandar puré på vit persika med prosecco. Den är lätt och fungerar som start på en längre dag. Att den står här är vårt eget förslag och ingen påsktradition. Med alkoholfritt bubbel blir den ett bra alternativ till brunchbordet.