29 april

Den 29 april är allmän helgdag i Japan. Dagen var kejsar Hirohitos födelsedag under hans långa regeringstid från 1926 till 1989, blev efter hans död De gröna dagen och fick 2007 namnet Shōwa-dagen, efter hans eras namn. Den är också starten på Golden Week, när stora delar av landet tar ledigt samtidigt.

Ordet highball kom till Japan med den amerikanska ockupationen och blev där synonymt med whisky och soda. Drinken fick ett nytt uppsving efter Suntorys reklamkampanj 2008, och på 2010-talet öppnade barer som specialiserat sig på just highballs. Suntory beskriver sin Kaku-highball med tre till fyra delar soda på en del whisky, allt iskallt, med en enda försiktig omrörning från botten.

Valet av drink till dagen är vårt. Kyl glaset, kyl whiskyn, kyl sodan, och fyll med is ända upp. Det är ett lätt sätt att dricka whisky som passar bra till mat.