UR COCKTAILKALENDERNS SAMLING
OriginalillustrationHögtid
DAGENS COCKTAIL
Campari Spritz
Trettondedag jul
Granskad av redaktionen
BAKOM DAGENS VAL
Historien bakom glaset
Trettondedag jul minns de tre vise männen, i den svenska almanackan Kasper, Melker och Baltsar, som alla har namnsdag i dag. Kasper är den svenska formen av Gaspar, och på italienska blir namnet Gaspare, som i Gaspare Campari. Han skapade den röda bittern i Novara på 1860-talet.
Kopplingen är vår egen namnlek, eftersom dagen saknar en egen dryckestradition. En Campari Spritz med bubbel och soda är en ljus start på det nya året.