2 februari

Före kapsylen förslöts flaskor med korkar, propp och tråd, som läckte kolsyra och var svåra att hantera. Painters lilla plåtlock med veckad kant var billigt, tätt och enkelt att sätta på maskinellt. Uppfinningen gjorde det möjligt att tappa öl och läsk på flaska i stor skala.

Ranch Water är tequila, lime och lite apelsinlikör, toppad med sodavatten över is. Öppna sodan från en flaska med kapsyl och lyssna efter pyset. Det ljudet har funnits i drygt 130 år. Drinken har inget med Painter att göra, utan kopplingen är vår egen.