14 maj

Mrs Dalloway kom ut på Hogarth Press den 14 maj 1925. Romanen följer en enda dag mitt i juni 1923 i London, och det är till samma stad och ungefär samma år vi går för dagens cocktail. Någon Hanky Panky förekommer inte i boken, så kopplingen är vår egen.

Ada "Coley" Coleman började på Savoy i juli 1903 och blev chef för American Bar, en post hon hade till januari 1926. Hon tros ha skapat drinken 1921 åt skådespelaren Charles Hawtrey, som då spelade på Savoy Theatre intill. Han ska ha utbrustit "By Jove, this is the real hanky panky!", och namnet fastnade.

Gin och söt vermouth i lika delar med en skvätt Fernet ger en bitter, örtig kant. Rör länge och pressa apelsinskal över glaset, men försiktigt, för för mycket olja gör den besk.