2 januari

Skottarna firar nyår, Hogmanay, så grundligt att den 2 januari är allmän helgdag i Skottland, enligt den brittiska regeringens lista över bank holidays. Faller dagen på en helg flyttas ledigheten till närmaste vardag. Difford's Guide kallar dagen Hogmanays andra dag.

Rusty Nail är skotsk whisky och Drambuie, honungs- och örtlikören som enligt Difford's först tillverkades i en källare i Edinburgh 1908. Drinken sägs ha skapats 1942, och på 1950-talet blev den populär på Club 21 i New York. David Wondrich har spårat kombinationen till 1937, då en blandning kallad B.I.F. gjordes för British Industry Fair, och Difford's misstänker att någon provat att hälla ihop dem långt tidigare.

Det är en drink utan krångel. Rör den kall, servera den över is och låt citronskalet dofta. Den är lugn och söt på ett vuxet sätt, vilket passar en ledig dag i januari.