16 januari

Det 18:e tillägget till USA:s konstitution ratificerades den 16 januari 1919, och förbudet trädde i kraft ett år senare, den 17 januari 1920. Kvällen den 16 januari 1920 var alltså den sista med lagliga drinkar i amerikanska barer. Harry Craddock påstod själv att han serverade landets sista lagliga cocktail på Holland House vid midnatt, innan han seglade till Europa. Det är hans egen version.

Last Word nämns första gången på en souvenirmeny från Detroit Athletic Club sommaren 1916, prissatt till 35 cent, dubbelt så mycket som en Manhattan. Receptet trycktes av Ted Saucier 1951, och drinken glömdes sedan bort tills Murray Stenson på Zig Zag Café i Seattle satte den på menyn 2003. Kopplingen till dagen är tematisk och en ordlek med namnet, inget mer.

Gin, grön Chartreuse, maraschino och lime. Den är örtig, syrlig och stark.