6 juni

Nationaldagen firar att Gustav Vasa valdes till kung den 6 juni 1523 och att en ny regeringsform antogs samma datum 1809. Sedan 2005 är dagen helgdag.

Svensk punsch bygger på arrak, som kom hit med Ostindiska kompaniets skepp. I Harry Craddocks The Savoy Cocktail Book från 1930 skakas den med lika mycket rom, lite citrus, grenadin och absint i Melba, uppkallad efter operasångerskan Nellie Melba. Det är alltså en engelsk cocktail på svensk punsch, och valet av den till nationaldagen är vårt. Datumet är ingen punschdag.